En détail

Die Gesundheitsförderung bei Kindern und Jugendlichen besteht zum einen aus der Bewegungs-, zum anderen aus Ernährungserziehung. Immer mehr Jugendliche sind von der facettenreichen Asiatischen Küche begeistert. In dieser Weiterbildung lernen die Teilnehmer wie man mit Jugendlichen gesunde Asiatische Gerichte schnell und einfach zubereiten kann, mit dem Hauptziel, dass die Jugendlichen anschließend selber in der Küche aktiv werden können.

Viele jugendliche Besucher der Jugendhäuser lernen nicht zu Hause wie man gesund und lecker kochen kann, demanch ist es umso wichtiger, dass sie dies im Rahmen der Jugendhausaktivitäten lernen können. Unsere kulinarische Reise führt durch die Küchen aus Thailand, Japan, China und Indien – mit Erklärung der Basis-Tutaten jedes Landes und besonderem Fokus auf vegetarische Gerichte.

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